Domaine Can ColetoSummum Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Summum Cabernet Sauvignon du Domaine Can Coleto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Summum Cabernet Sauvignon de Domaine Can Coleto de la région des Iles Baléares est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Summum Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Summum Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Summum Cabernet Sauvignon
Le Summum Cabernet Sauvignon du Domaine Can Coleto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de sanglier au miel, brochettes d'agneau à l'orientale ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Summum Cabernet Sauvignon du Domaine Can Coleto
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Summum Cabernet Sauvignon du Domaine Can Coleto sont 2010, 0
Informations sur le Domaine Can Coleto
Le Domaine Can Coleto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Plà i Llevant à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Plà i Llevant
DO majorquine sud-est de l'île (1999, ~497 ha, 13 caves) : Callet, Manto Negro, Fogoneu et Gorgollassa autochtones signatures en rouges rois complétés par Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell, Syrah et Tempranillo — profil signature aux arômes de crème, tabac, fraise, cerise, citron et vanille. Premsal Blanc, Giró Ros, Moscatel, Chardonnay et Viognier en blancs. Climat méditerranéen aux étés très chauds (450 mm), vignes à <100 m, valorisation des autochtones.
La région viticole des Iles Baléares
Archipel méditerranéen espagnol (Majorque, Minorque, Ibiza), climat insulaire chaud, sols calcaires. Manto Negro signature en rouge roi de Majorque (320 ha, autochtone) : souple et soyeux aux notes de cerise rouge, framboise, prune, herbes méditerranéennes et touche épicée, tanins fins et alcool modéré. Callet rond et parfumé (autochtone) en complément ou seul (jeune et rosé). Cabernet et Merlot d'assemblage en cuvées de garde.
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