
Domaine Canals & DomingoCava Brut Nature Pinot Noir Mèthode Tradicional
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Cava Brut Nature Pinot Noir Mèthode Tradicional
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Brut Nature Pinot Noir Mèthode Tradicional
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Brut Nature Pinot Noir Mèthode Tradicional
Le Cava Brut Nature Pinot Noir Mèthode Tradicional du Domaine Canals & Domingo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de homard breton au naturel, bottes de noël en knacki ou agneau sauce gombo.
Détails et informations techniques sur le Cava Brut Nature Pinot Noir Mèthode Tradicional du Domaine Canals & Domingo
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Canals & Domingo
Le Domaine Canals & Domingo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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