
Domaine Canals & DomingoCava Reserva Brut Mèthode Tradicional
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Reserva Brut Mèthode Tradicional du Domaine Canals & Domingo
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Reserva Brut Mèthode Tradicional de Domaine Canals & Domingo de la région de Catalogne est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Cava Reserva Brut Mèthode Tradicional
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Reserva Brut Mèthode Tradicional
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Reserva Brut Mèthode Tradicional
Le Cava Reserva Brut Mèthode Tradicional du Domaine Canals & Domingo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de mie goreng, rillettes de sardines fraîches ou filets de merlan à la crème de poivrons.
Détails et informations techniques sur le Cava Reserva Brut Mèthode Tradicional du Domaine Canals & Domingo
Découvrez le cépage: Catawba
Américaine, était très planté durant la première moitié du 19ème siècle en particulier dans la partie nord des Etats unis. Découvert en 1819, il est issu d'un croisement interspécifique entre le Vitis Labrusca Linné et le sémillon (F. Huber 2016). On peut encore le rencontrer aux Etats unis (New York, Ohio, ...), au Canada (Ontario), au Brésil, en Afrique du sud, en Angleterre, ... en France, il n'est quasiment pas connu. A noter que le Catawba est également parent avec le concord.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Reserva Brut Mèthode Tradicional du Domaine Canals & Domingo sont 0
Informations sur le Domaine Canals & Domingo
Le Domaine Canals & Domingo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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