Le Domaine Canard-Duchêne en Champagne

Domaine Canard-Duchêne
Le domaine propose 36 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Groupe Thiénot
Il est classé au top 700 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne
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Le Domaine Canard-Duchêne fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Domaine Canard-Duchêne est l’un des plus anciens domaines viticoles situés en Champagne, en France. Il a été fondé en 1868 par Eugène et Eugénie Canard-Duchêne et est toujours dirigé par la famille aujourd’hui. C'est l'un des plus anciens domaines viticoles de la région, et son terroir est reconnu pour sa qualité et son goût inimitable. Le domaine est spécialisé dans la production de vins haut de gamme issus de sélections minutieuses de raisins des meilleures parcelles de la région. Les vignes du domaine couvrent plus de 500 hectares sur les côteaux des collines coteaux meusiennes et Campanionnes, offrant une vue spectaculaire sur la vallée de la Marne. Les vignes sont plantées exclusivement en cépages chardonnay, pinot noir et pinot meunier, trois cépages blancs et noirs classiques de Champagne. Le domaine est également spécialisé dans la vinification des meilleurs crus de Champagne avec un savoir-faire unique. Le domaine Canard-Duchêne offre une expérience unique à ceux qui visitent la Champagne: des dégustations guidées, des importants salons à l’intérieur et à l’extérieur (dont un aux châteaux de Pierry), des visites des caves, des balades sur les vignobles, etc. La famille offre également une multitude de produits destinés à satisfaire tous les types de papilles : du brut « Vieilles Vignes », du blanc de blancs « Cuvée Grand Duc », du vin doux «Vendanges Débutantes», en passant par des millésimés exceptionnels. Depuis sa fondation il y a plus d'un siècle, le domaine s'est démarqué par ses vins de qualité exceptionnelle qui reflètent l'expression du terroir champenois et sa capacité à mélanger tradition et modernité.

Top des meilleurs vins du Domaine Canard-Duchêne

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Canard-Duchêne à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Canard-Duchêne. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Canard-Duchêne avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Canard-Duchêne

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Canard-Duchêne

Les vins effervescent du Domaine Canard-Duchêne s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons, chirashi saumon avocat ou homard breton au naturel.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Canard-Duchêne

Au nez le vin effervescent du Domaine Canard-Duchêne révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre. En bouche le vin effervescent du Domaine Canard-Duchêne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Canard-Duchêne

  • 2007avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.96/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Canard-Duchêne

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Pinot Meunier

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Canard-Duchêne

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Canard-Duchêne.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Canard-Duchêne et des vins de la région

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