Domaine Canard-DuchêneAuthentic Demi-Sec Champagne
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Authentic Demi-Sec Champagne du Domaine Canard-Duchêne
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Authentic Demi-Sec Champagne de Domaine Canard-Duchêne de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Authentic Demi-Sec Champagne du Domaine Canard-Duchêne de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de lime, pêche blanche ou miel.
Accords mets et vins avec du Authentic Demi-Sec Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Authentic Demi-Sec Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Authentic Demi-Sec Champagne
Le Authentic Demi-Sec Champagne du Domaine Canard-Duchêne s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cône de pizza, brandade de morue sans pommes de terre ou quinoa aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Authentic Demi-Sec Champagne du Domaine Canard-Duchêne
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Authentic Demi-Sec Champagne du Domaine Canard-Duchêne sont 2008
Informations sur le Domaine Canard-Duchêne
Le Domaine Canard-Duchêne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Le mot du vin: Macération pelliculaire
Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.
