Domaine Canelo HillsCabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Cabernet Sauvignon du Domaine Canelo Hills est dans le top 5 des vins de Sonoita.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Sauvignon du Domaine Canelo Hills de la région d'Arizona révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon
Le Cabernet Sauvignon du Domaine Canelo Hills s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, tajine d'agneau au miel et aux fruits secs ou couscous.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon du Domaine Canelo Hills
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon du Domaine Canelo Hills sont 2014, 2013, 2012, 0
Informations sur le Domaine Canelo Hills
Le Domaine Canelo Hills fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Sonoita à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoita
Première et plus grande AVA d'Arizona dans les hauts plateaux herbeux du sud de l'État (1370-1580 m), entourée de quatre chaînes montagneuses, sols sablo-graveleux rouges riches en calcaire. Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot et Mourvèdre signatures en rouges rois : denses et minéraux aux notes de fruits noirs concentrés, garrigue, poivre et touche terreuse, tanins fermes — style rustique et complexe. Petite Sirah et Aglianico corsés. Chardonnay et Viognier en blancs.
La région viticole d'Arizona
État émergent du sud-ouest américain, vignobles d'altitude (1 370-1 580 m) sur sols volcaniques. Cépages rhodaniens et méditerranéens stars : Syrah signature (mûre, poivre, olive, violette, tanins ronds), Grenache fruitée, Mourvèdre dense et solaire. Aussi Tempranillo épicé et Sangiovese fruité. Blancs Viognier aromatique (abricot, fleurs), Petite Sirah colorée.
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Pied de vigne.
