Domaine CantamessaLa Spigliata Malvasia di Casorzo d'Asti
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du La Spigliata Malvasia di Casorzo d'Asti du Domaine Cantamessa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Spigliata Malvasia di Casorzo d'Asti de Domaine Cantamessa de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du La Spigliata Malvasia di Casorzo d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Spigliata Malvasia di Casorzo d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le La Spigliata Malvasia di Casorzo d'Asti
Le La Spigliata Malvasia di Casorzo d'Asti du Domaine Cantamessa s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes, crevettes et courgettes au curry et lait de coco ou penne au poulet, champignons et comté.
Détails et informations techniques sur le La Spigliata Malvasia di Casorzo d'Asti du Domaine Cantamessa
Découvrez le cépage: Durize
Variété très ancienne certainement originaire du Val d'Aoste (Italie). D'après des analyses génétiques publiées, elle est directement apparentée au roussin et c'est la petite fille du cornalin du Valais. Aujourd'hui essentiellement cultivée en Suisse, elle est pratiquement en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Spigliata Malvasia di Casorzo d'Asti du Domaine Cantamessa sont 2014, 2016, 2008, 0
Informations sur le Domaine Cantamessa
Le Domaine Cantamessa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Malvasia di Casorzo d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Malvasia di Casorzo d'Asti
La région viticole du Malvasia di Casorzo d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bartenura et le Domaine Sulin y produisent principalement des vins doux, blanc et rouge. Au nez du Malvasia di Casorzo d'Asti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges ou boisé et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou fruits noirs. En bouche du Malvasia di Casorzo d'Asti est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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