Domaine CantanhedeVilla de Corgos Reserva Licoroso
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Baga, le Molinara et le Touriga nacional.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Villa de Corgos Reserva Licoroso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Villa de Corgos Reserva Licoroso
Les accords mets et vins originaux avec le Villa de Corgos Reserva Licoroso
Le Villa de Corgos Reserva Licoroso du Domaine Cantanhede s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, gratin de blettes fraîches (vert et côtes) ou omelette soufflée au fromage.
Détails et informations techniques sur le Villa de Corgos Reserva Licoroso du Domaine Cantanhede
Découvrez le cépage: Baga
Rouges structurés et tanniques, à la robe profonde et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, épices, cuir, tabac et notes minérales. Tannique et tardif, demande de longs élevages pour s'arrondir, offre alors un beau potentiel de garde. Star absolue de Bairrada DOC dans le centre du Portugal (sols argilo-calcaires baga), aussi vinifié en effervescents méthode traditionnelle et en rosés tendus. Cépage portugais autochtone, longtemps mal aimé puis réhabilité.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Villa de Corgos Reserva Licoroso du Domaine Cantanhede sont 2018, 0, 2014, 2017
Informations sur le Domaine Cantanhede
Le Domaine Cantanhede fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 92 vins à la vente dans la région de Bairrada à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bairrada
DOC portugaise du centre-ouest, royaume du Baga autochtone (>50%). Rouges denses et structurés aux notes signature de cerise noire, prune, eucalyptus, tabac et notes terreuses, tanins fermes et acidité vive — vins de très longue garde. Aussi Castelão fruité et Touriga Nacional parfumée. Blancs Maria Gomes (Fernão Pires) floral, Arinto vif, Bical minéral.
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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Tonneau de grande capacité.
