Domaine Cantina CaorsaVelamonte
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Velamonte du Domaine Cantina Caorsa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Velamonte de Domaine Cantina Caorsa de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Velamonte
Les accords qui marchent parfaitement avec le Velamonte
Les accords mets et vins originaux avec le Velamonte
Le Velamonte du Domaine Cantina Caorsa s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes au saumons, coquilles de poisson ou magic wrap au steak et aux fromages.
Détails et informations techniques sur le Velamonte du Domaine Cantina Caorsa
Découvrez le cépage: Bogdanusa
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, mandarine), fleurs blanches (acacia), pomme verte, herbes méditerranéennes et notes salines marines caractéristiques. Profil désaltérant idéal sur fruits de mer. Star des blancs insulaires de Dalmatie, cultivé presque exclusivement sur Hvar et Brač sur sols calcaires. Cépage croate autochtone, son nom évoque la déesse (Bog = Dieu).
Informations sur le Domaine Cantina Caorsa
Le Domaine Cantina Caorsa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Lugana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lugana
DOC à cheval Lombardie-Vénétie au sud du lac de Garde, blancs salins et structurés de référence. Turbiana autochtone (Trebbiano di Lugana) en cépage unique : blancs vifs aux notes signature d'amande fraîche, agrumes, pomme blanche, fleurs blanches et touche minérale saline iodée, bouche tendue et longue — au potentiel de garde insoupçonné. Versions tranquille, Superiore élevée, Riserva ample, Spumante. Sols argilo-calcaires riches, ~1 800 ha.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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