Domaine Cantina Colle CioccoTempestivo Trebbiano Spoletino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Tempestivo Trebbiano Spoletino du Domaine Cantina Colle Ciocco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tempestivo Trebbiano Spoletino de Domaine Cantina Colle Ciocco de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tempestivo Trebbiano Spoletino du Domaine Cantina Colle Ciocco de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Tempestivo Trebbiano Spoletino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tempestivo Trebbiano Spoletino
Les accords mets et vins originaux avec le Tempestivo Trebbiano Spoletino
Le Tempestivo Trebbiano Spoletino du Domaine Cantina Colle Ciocco s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), quiche au jambon et au comté ou pastèque surprise.
Détails et informations techniques sur le Tempestivo Trebbiano Spoletino du Domaine Cantina Colle Ciocco
Découvrez le cépage: Noah
Américaine, issu d'un croisement naturel entre le taylor (Vitis Labrusca x Vitis Riparia) et le Vitis Riparia, les pépins du taylor alors semés en 1869 par Otto Wasserzicher à Nauvoo (Illinois). Le Noah a beaucoup servi de géniteur aux hybrideurs tels que Baco, Bertille-Seyve, Castel, Gaillard et Seibel, l'obtention la plus connue étant le baco blanc ou baco 22A (folle blanche x Noah). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le Noah et l' othello. Aujourd'hui, il a pratiquement disparu et on le trouve quelquefois chez des particuliers établi en treilles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tempestivo Trebbiano Spoletino du Domaine Cantina Colle Ciocco sont 2019, 2017, 2015, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Cantina Colle Ciocco
Le Domaine Cantina Colle Ciocco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Spoleto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Spoleto
La région viticole du Spoleto se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Le Cimate et le Domaine Antonelli San Marco y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Spoleto sont les Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Spoleto révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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