Domaine Cantina Cooperativa Salice SalentinoTerrae Hydrunti Salento Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Terrae Hydrunti Salento Rosso du Domaine Cantina Cooperativa Salice Salentino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terrae Hydrunti Salento Rosso de Domaine Cantina Cooperativa Salice Salentino de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Terrae Hydrunti Salento Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terrae Hydrunti Salento Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Terrae Hydrunti Salento Rosso
Le Terrae Hydrunti Salento Rosso du Domaine Cantina Cooperativa Salice Salentino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, risotto de coquillettes au chorizo ou douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain).
Détails et informations techniques sur le Terrae Hydrunti Salento Rosso du Domaine Cantina Cooperativa Salice Salentino
Découvrez le cépage: Velteliner précoce
Blancs ou rosés clairs structurés, à la robe pâle dorée à rosée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits à chair blanche (pomme, poire), amande douce et fleurs blanches. Précoce. Cultivé en quantité confidentielle en Autriche, participe à des cuvées artisanales identitaires. Cépage rose autrichien rare, mutation précoce du Roter Veltliner, préservé pour sa valeur patrimoniale et étudié pour son intérêt génétique.
Informations sur le Domaine Cantina Cooperativa Salice Salentino
Le Domaine Cantina Cooperativa Salice Salentino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
Talon de la botte italienne, vignoble solaire et généreux. Rouges charnus : Negroamaro signature (« noir-amer ») profond et charpenté, notes de cerise noire, prune, épices et finale amère caractéristique, star en Salice Salentino DOC. Primitivo de Manduria opulent et confituré (= Zinfandel) aux notes de fruits noirs, chocolat et raisin sec. Malvasia Nera souple.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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