Domaine Cantina CoppolaRocci Negroamaro Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Rocci Negroamaro Bianco du Domaine Cantina Coppola
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rocci Negroamaro Bianco de Domaine Cantina Coppola de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Rocci Negroamaro Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rocci Negroamaro Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Rocci Negroamaro Bianco
Le Rocci Negroamaro Bianco du Domaine Cantina Coppola s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'aïoli, quiche aux dés de jambon de nanie ou croissants apéritifs façon pizza.
Détails et informations techniques sur le Rocci Negroamaro Bianco du Domaine Cantina Coppola
Découvrez le cépage: Cabernet-Dorsa
Rouges très colorés et structurés, à la robe encrée, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de cassis, mûre, prune, poivre, épices et notes herbacées de feuille de cassis. Bouche dense, finale persistante. Cultivé en Allemagne (Wurtemberg, Palatinat, Rheinhessen) pour les rouges secs typés modernes et les assemblages cherchant couleur et structure soutenue. Cépage allemand créé en 1971 à Weinsberg, croisement dornfelder × cabernet sauvignon.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rocci Negroamaro Bianco du Domaine Cantina Coppola sont 2015, 2018, 0, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Cantina Coppola
Le Domaine Cantina Coppola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.
