Domaine Cantina di BarròClos de Château Feuillet Torrette Superieur
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Clos de Château Feuillet Torrette Superieur du Domaine Cantina di Barrò
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos de Château Feuillet Torrette Superieur de Domaine Cantina di Barrò de la région de la Vallée d'Aoste est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Clos de Château Feuillet Torrette Superieur
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos de Château Feuillet Torrette Superieur
Les accords mets et vins originaux avec le Clos de Château Feuillet Torrette Superieur
Le Clos de Château Feuillet Torrette Superieur du Domaine Cantina di Barrò s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, pastasciutta (corse) ou côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive).
Détails et informations techniques sur le Clos de Château Feuillet Torrette Superieur du Domaine Cantina di Barrò
Découvrez le cépage: Corvinone
On le cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec la corvina, autre cépage italien très présent dans cette même région, tous deux le plus souvent associés à la rondinella et à la molinara.
Informations sur le Domaine Cantina di Barrò
Le Domaine Cantina di Barrò fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de la Vallée d'Aoste à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée d'Aoste
La Vallée d'Aoste (Valle d'Aosta) est la région la plus petite et la moins peuplée d'Italie, dont la Taille ne représente qu'un huitième de celle du Piémont voisin. Elle couvre un coin montagneux de l'extrême nord-ouest de l'Italie, où les frontières du pays rejoignent celles de la France et de la Suisse. Malgré la petite taille et la faible notoriété de la région, une large gamme de vins rouges et blancs y est produite à partir d'une sélection de cépages indigènes et introduits. Le plus important d'entre eux est le Picotendro, la forme locale du Nebbiolo.
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Le mot du vin: Sec
Champagne dosé entre 17 et 35 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
