Domaine Cantina di SorbaraCarpi FC 1909
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Carpi FC 1909 du Domaine Cantina di Sorbara est dans le top 0 des vins de Lambrusco Salamino di Santa Croce.
Détails et informations techniques sur le Carpi FC 1909 du Domaine Cantina di Sorbara
Découvrez le cépage: Early Muscat
Blancs muscatés aromatiques en secs, doux et mousseux, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et parfumée, sur des arômes signatures muscatés intenses (rose, raisin frais), fleurs blanches (oranger), fruits exotiques (litchi, mangue) et miel. Cultivé en Californie, Australie et Afrique du Sud, sert aux vins doux, aux mousseux et aux raisins de table aromatiques précoces. Cépage blanc muscaté américain obtenu par croisement précoce, pour consommation fraîche et vin.
Informations sur le Domaine Cantina di Sorbara
Le Domaine Cantina di Sorbara fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Lambrusco Salamino di Santa Croce à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lambrusco Salamino di Santa Croce
DOC émilienne (1970) au nord-ouest de Modène autour de Carpi, plaine argileuse fertile. Lambrusco Salamino signature exclusive en rouge roi (≥85 %, grappes en forme de salami) : effervescent rubis aux reflets violets, frais et structuré aux notes intenses de fraise, cerise, framboise, fleurs et touche florale, acidité tranchante et tanins fins — le plus charpenté des Lambrusco. Versions secco et amabile en frizzante. Idéal sur cotechino et parmigiano.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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