Domaine Vigneto SaettiIl Cadetto Rosato
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Il Cadetto Rosato du Domaine Vigneto Saetti est dans le top 5 des vins d'Emilia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Il Cadetto Rosato du Domaine Vigneto Saetti de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Il Cadetto Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Cadetto Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Il Cadetto Rosato
Le Il Cadetto Rosato du Domaine Vigneto Saetti s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de courgettes rondes farcies, tagliatelles courgette saumon de cécile et lisa ou citrouille farcie.
Détails et informations techniques sur le Il Cadetto Rosato du Domaine Vigneto Saetti
Découvrez le cépage: Amigne
Cépage très anciennement cultivé dans le Valais suisse plus précisément à Vétroz. Les dernières analyses génétiques, à confirmer toutefois, montrent qu'il serait parent avec le petit meslier et de fait avec le gouais et le savagnin. A noter qu'il n'est connu que dans son pays et sa région d'origine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Cadetto Rosato du Domaine Vigneto Saetti sont 2017, 2018, 2016, 2019 et 2015.
Informations sur le Domaine Vigneto Saetti
Le Domaine Vigneto Saetti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Emilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Emilia
La région viticole d'Emilia se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. En bouche d'Emilia est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 389 domaines et châteaux dans la région d'Emilia, produisant 995 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Emilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
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