Domaine Cantina DivinjaIl Morro
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Il Morro du Domaine Cantina Divinja est dans le top 20 des vins de Lambrusco di Sorbara.
Accords mets et vins avec du Il Morro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Morro
Les accords mets et vins originaux avec le Il Morro
Le Il Morro du Domaine Cantina Divinja s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de kig ha farz (pot-au-feu breton), salade mexicaine et sa vinaigrette épicée ou patranque cantalienne !.
Détails et informations techniques sur le Il Morro du Domaine Cantina Divinja
Découvrez le cépage: Sgavetta
Rouges légers et fruités à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales. Profil accessible émilien. Préservé en parcelles confidentielles autour de Reggio Emilia, témoigne de la diversité ampélographique de l'Émilie-Romagne. Cépage noir italien rare, cultivé en Émilie-Romagne, principalement à Reggio Emilia.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Morro du Domaine Cantina Divinja sont 0
Informations sur le Domaine Cantina Divinja
Le Domaine Cantina Divinja fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Lambrusco di Sorbara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lambrusco di Sorbara
Le Lambrusco le plus fin et le plus élégant d'Émilie-Romagne, au nord de Modène. Effervescents rouges pâles ou rosés signatures aux notes de fraise des bois, framboise, cerise rouge, groseille, agrumes et touche florale (violette), bulle fine et acidité vive — secs (bruts) ou légèrement amabile. Sols sablo-argileux fertiles entre les rivières Secchia et Panaro, millerandage naturel qui concentre les baies. Bouche fraîche et désaltérante — apéritif idéal ou compagnon des charcuteries modénaises.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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