À la recherche d'un bon vin de Lambrusco di Sorbara en Émilie-Romagne parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Lambrusco di Sorbara. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Lambrusco di Sorbara avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Lambrusco di Sorbara pas cher ou vendre un vin rouge de Lambrusco di Sorbara au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Lambrusco di Sorbara s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, lasagne potiron courgette ou foie de veau au vinaigre.
Au nez le vin rouge de la région de Lambrusco di Sorbara révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits tropicaux ou épices. En bouche le vin rouge de la région de Lambrusco di Sorbara est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Lambrusco di Sorbara ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Lambrusco di Sorbara.
La région viticole du Lambrusco di Sorbara se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Piccini et le Domaine Cantina di Sorbara y produisent principalement des vins effervescent, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lambrusco di Sorbara sont les Sangiovese et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lambrusco di Sorbara révèle souvent des types d'arômes de crème, miel ou canneberge et parfois aussi des arômes de fraises des bois, citron ou chocolat.
En bouche du Lambrusco di Sorbara est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 71 domaines et châteaux dans la région du Lambrusco di Sorbara, produisant 148 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lambrusco di Sorbara s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort.
Vous voulez acheter un vin effervescent de Lambrusco di Sorbara pas cher ou vendre un vin effervescent de Lambrusco di Sorbara au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Lambrusco di Sorbara s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon, lasagnes au saumon et aux épinards ou purée à la tome de chastillon.
Au nez le vin effervescent de la région de Lambrusco di Sorbara révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, crème ou cerise.
Une route des vins de prévue dans la région de Lambrusco di Sorbara ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Lambrusco di Sorbara.
Terme utilisé pour désigner les vins oxydés par référence aux vins de Madère.
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Les vins rosés de la région de Lambrusco di Sorbara s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de daube de sanglier, maquereaux au four ou scampis gratinées au blé.
Au nez le vin rosé de la région de Lambrusco di Sorbara révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Une route des vins de prévue dans la région de Lambrusco di Sorbara ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Lambrusco di Sorbara.
Negroamaro est un cépage italien originaire des Pouilles (région du sud de l'Italie). Il est pleinement adapté à un climat méditerranéen car il résiste très bien à la sécheresse et à la chaleur et sa maturité optime est atteinte avec un certain déficit hydrique. Le raisin est très productif et sa vinification favorise des vins à faible teneur en alcool et riches en couleur. Il produit des vins intenses, aux tanins mûrs et à la couleur tendant vers le rouge sombre avec des reflets violacés. Il présente des arômes très complexes (dried-herbes, épices, fruits secs, poivre) et des saveurs présentes en bouche qui rappellent la réglisse, la griotte et la pâte à tartiner. Le nom du cépage vient du latin « nigra amarus » qui signifie « noir amer », ce qui fait directement référence aux caractéristiques de couleur et de saveur de cette variété.
Amsterdam accueille ce 24 novembre la World Bulk Wine Exhibition, rendez-vous incontournable pour les professionnels du vrac et premier regard crucial sur la nouvelle campagne. Parmi les premiers constats : les vins blancs semblent se faire rares cette année… Et il pourrait y avoir des évolutions pour les rouges. L es aléas climatiques et la pression des maladies ont une nouvelle fois freiné la reprise des volumes en Europe : selon les chiffres du Copa-Cogeca, la récolte 2025 en France, en Itali ...
ICL lance BEOZ, une gamme de quatre biostimulants qu’elle qualifie de troisième génération. Réduction du millerandage, augmentation des rendements, réduction du stress hydrique : les essais présentés par la firme montrent que ces produits ont des performances prometteuses sur la vigne. L e groupe ICL se lance sur le marché des biostimulants. Ce 18 septembre, il a ainsi présenté en visio à la presse spécialisée sa gamme BEOZ qui se compose de quatre produits. Leur originalité : ils ren ...
L’Italie confirme cette année son statut de premier pays producteur mondial de vins avec une estimation de 47,4 millions d’hectolitres, dépassant de loin les 37,4 Mhl et 36,8 Mhl prévus en France et en Espagne. C omme il est de coutume depuis quelques années, l’Assoenologi, l’Unione Italiana Vini et l’Ismea se sont réunis ce 10 septembre à Rome pour annoncer officiellement les premières estimations de récolte en Italie : 47,4 millions d’hectolitres ...
