Domaine Cantina GunguiBerteru Cannonau di Sardegna Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Berteru Cannonau di Sardegna Riserva du Domaine Cantina Gungui est dans le top 10 des vins de Cannonau di Sardegna.
Structure gustative du Berteru Cannonau di Sardegna Riserva du Domaine Cantina Gungui
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Berteru Cannonau di Sardegna Riserva de Domaine Cantina Gungui de la région de Sardaigne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Berteru Cannonau di Sardegna Riserva du Domaine Cantina Gungui de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du Berteru Cannonau di Sardegna Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Berteru Cannonau di Sardegna Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Berteru Cannonau di Sardegna Riserva
Le Berteru Cannonau di Sardegna Riserva du Domaine Cantina Gungui s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), soupe pho ou mijoté d'agneau aux poivrons fondants.
Détails et informations techniques sur le Berteru Cannonau di Sardegna Riserva du Domaine Cantina Gungui
Découvrez le cépage: Négret pounjut
Ancien cépage endémique de la région de Fronton en haute Garonne que l'on pouvait également rencontrer à La Ville Dieu du Temple en Lot et Garonne. Aujourd'hui, peu présent dans le vignoble, il est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On ne doit pas le confondre avec le négret de banhars, le négret castrais ou le négret de la canourgue et on notera qu'il est parent avec le prunelard. Le Négret pounjut est complètement inconnu dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Berteru Cannonau di Sardegna Riserva du Domaine Cantina Gungui sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Cantina Gungui
Le Domaine Cantina Gungui fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cannonau di Sardegna
La région viticole du Cannonau di Sardegna se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giovanni Montisci et le Domaine Fratelli Puddu y produisent principalement des vins rouge, rosé et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Cannonau di Sardegna sont les Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cannonau di Sardegna révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices de boulangerie ou truffe et parfois aussi des arômes de cerise acide, caoutchouc ou viande grillée.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
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Le mot du vin: Melchior
Bouteille d'une contenance de 18 litres.
