Domaine Fratelli PudduPro Vois Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Pro Vois Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Riserva du Domaine Fratelli Puddu est dans le top 10 des vins de Cannonau di Sardegna.
Structure gustative du Pro Vois Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Riserva du Domaine Fratelli Puddu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pro Vois Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Riserva de Domaine Fratelli Puddu de la région de Sardaigne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pro Vois Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Riserva du Domaine Fratelli Puddu de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Pro Vois Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pro Vois Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Pro Vois Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Riserva
Le Pro Vois Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Riserva du Domaine Fratelli Puddu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, pâtes aux lardons de marco ou tajine d'agneau au miel et aux fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Pro Vois Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Riserva du Domaine Fratelli Puddu
Découvrez le cépage: Saint Laurent
Cépage anciennement cultivé dans le sud-ouest ainsi qu'en Alsace et dans la région de Toul. Il est également connu en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en Tchécoslovaquie, ... . En France, il n'est plus multiplié et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pro Vois Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Riserva du Domaine Fratelli Puddu sont 2012, 2006, 2014, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Fratelli Puddu
Le Domaine Fratelli Puddu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cannonau di Sardegna
La région viticole du Cannonau di Sardegna se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giovanni Montisci et le Domaine Fratelli Puddu y produisent principalement des vins rouge, rosé et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Cannonau di Sardegna sont les Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cannonau di Sardegna révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices de boulangerie ou truffe et parfois aussi des arômes de cerise acide, caoutchouc ou viande grillée.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
Le mot du vin: Ugni blanc
Cépage blanc d'origine italienne, et principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage principal pour l'élaboration des cognac et armagnac. L'ugni blanc, un peu plus riche en alcool lorsqu'il est cultivé dans les régions méditerranéennes, entre dans l'assemblage des appellations de Provence et de l'AOC vin-de-corse, souvent associé à d'autres cépages qui apportent des arômes et de la structure, comme la clairette, le grenache blanc ou le sauvignon. L'ugni blanc entre aussi, à titre accessoire, dans la production de certains vins blancs en Gironde (AOC bordeaux, entre-deux-mers...).
