Domaine Cantina MarilinaCurrivu Bianco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Currivu Bianco du Domaine Cantina Marilina est dans le top 60 des vins de Sicile.
Structure gustative du Currivu Bianco du Domaine Cantina Marilina
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Currivu Bianco de Domaine Cantina Marilina de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Currivu Bianco du Domaine Cantina Marilina de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Currivu Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Currivu Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Currivu Bianco
Le Currivu Bianco du Domaine Cantina Marilina s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de soupions à la provençale, quiche chèvre lardons ou hoummous libanais.
Détails et informations techniques sur le Currivu Bianco du Domaine Cantina Marilina
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Currivu Bianco du Domaine Cantina Marilina sont 2019, 2018, 2017, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Cantina Marilina
Le Domaine Cantina Marilina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Dégorgement
Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.
