Domaine Cantina MontiMalcantone Bianco di Cademario
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Müller-Thurgau et le Pinot gris.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Malcantone Bianco di Cademario du Domaine Cantina Monti est dans le top 80 des vins de Ticino.
Accords mets et vins avec du Malcantone Bianco di Cademario
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malcantone Bianco di Cademario
Les accords mets et vins originaux avec le Malcantone Bianco di Cademario
Le Malcantone Bianco di Cademario du Domaine Cantina Monti s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pintade au chou, cake au thon de sophie ou mie goreng.
Détails et informations techniques sur le Malcantone Bianco di Cademario du Domaine Cantina Monti
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malcantone Bianco di Cademario du Domaine Cantina Monti sont 2017, 2015, 2018, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Cantina Monti
Le Domaine Cantina Monti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Suisse italienne, fief du Merlot helvétique (~80% des plantations). Rouges charnus et raffinés aux notes signature de prune mûre, cerise noire, chocolat noir, cuir et épices, tanins ronds et bouche veloutée — souvent comparés aux meilleurs Pomerol. Quelques cuvées vinifiées en « Bianco di Merlot » : blancs originaux et amples (pêche, agrumes). Aussi Bondola autochtone et assemblages bordelais.
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