Domaine Cantina MoroneVassallo Benevento Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vassallo Benevento Bianco du Domaine Cantina Morone
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vassallo Benevento Bianco de Domaine Cantina Morone de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vassallo Benevento Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vassallo Benevento Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Vassallo Benevento Bianco
Le Vassallo Benevento Bianco du Domaine Cantina Morone s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de zarzuela catalane, quiche sans pâte courgette-bleu ou cake lardons-gruyère-tomates.
Détails et informations techniques sur le Vassallo Benevento Bianco du Domaine Cantina Morone
Découvrez le cépage: Raffiat de Moncade
Le raffiat de Moncade est un cépage blanc pyrénéen. Descendant du gouais blanc, il ne doit pas être confondu avec l’arruffiac. Ce cépage dispose de grappes tronconiques, rameuses et ailées. Ses baies sont petites mais elles sont juteuses.Le raffiat de Moncade a été utilisé par l’ampélographe Marcel Durquety pour obtenir de nouvelles variétés que sont le perdea, l’arroba et l’arriloba. Encore appelé rousselet, le raffiat de Moncade est associé à un débourrement précoce dans l'année et à une maturité de deuxième époque tardive. Son port est semi-étalé. Ce cépage est assez productif et résiste assez bien à la pourriture grise et à l’oïdium.Le Raffiat de Moncade entre dans la vinification de certains vins de Tursan et de Béarn. Il permet de produire un vin neutre, fin, bien alcoolique et chaleureux. Il est souvent associé au petit manseng et au gros manseng, lesquels procurent une acidité importante dans les cuvées.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vassallo Benevento Bianco du Domaine Cantina Morone sont 0
Informations sur le Domaine Cantina Morone
Le Domaine Cantina Morone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Déclassement
Suppression du droit à l'appellation d'origine d'un vin ; celui-ci est alors commercialisé comme Vin de France.
