Domaine Cantina RigatteriSirbone
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Sirbone du Domaine Cantina Rigatteri
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sirbone de Domaine Cantina Rigatteri de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Sirbone
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sirbone
Les accords mets et vins originaux avec le Sirbone
Le Sirbone du Domaine Cantina Rigatteri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, pipe rigate sauce bolognaise ou poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate.
Détails et informations techniques sur le Sirbone du Domaine Cantina Rigatteri
Découvrez le cépage: Verdelho rouge
Rouges légers et fruités à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures discrets de fruits rouges (cerise, framboise) et notes florales. Profil patrimonial atlantique. Aujourd'hui rare, subsiste sur de petites parcelles à Madère et témoigne de la diversité historique des cépages de l'île atlantique. Mutation à pellicule noire du Verdelho blanc, cépage portugais traditionnel de Madère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sirbone du Domaine Cantina Rigatteri sont 0
Informations sur le Domaine Cantina Rigatteri
Le Domaine Cantina Rigatteri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Isola dei Nuraghi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Isola dei Nuraghi
Principale IGT sarde nommée d'après les tours nuragiques antiques, expression contemporaine de l'île. Cannonau (Grenache) signature en rouge solaire aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices douces et touche balsamique, tanins ronds et bouche chaleureuse. Carignano autochtone apporte rondeur et élégance, Bovale dense, Cagnulari rare. Pionnier : famille Argiolas (Turriga culte).
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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