Le Domaine Cantina Suasa aux Marches

Le Domaine Cantina Suasa fait parti des domaines à suivre à Marches. Il propose 4 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantina Suasa à Marches parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantina Suasa. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantina Suasa avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Domaine Cantina Suasa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, gigot brissac (restes de gigot) ou fondue au vin blanc.
Région viticole italienne du centre-est, sur la côte adriatique, entre Émilie-Romagne et Abruzzes. Vignoble d'environ 16 000 ha. Climat tempéré avec influence maritime, sols variés (argilo-calcaires, schistes). Cépage star : Verdicchio (60 % des cépages cultivés, dans deux appellations DOCG : Castelli di Jesi Verdicchio et Verdicchio di Matelica).
Aussi Montepulciano (DOC Rosso Conero près d'Ancône), Sangiovese, Pecorino, Passerina. Vins blancs de garde d'excellence et rouges méditerranéens.
Les vins blanc du Domaine Cantina Suasa s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti au saumon simple, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou mini hamburgers.
En bouche le vin blanc du Domaine Cantina Suasa est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Cépage noir italien emblématique, le plus planté du pays. Originaire de Toscane, descendant du Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo. Il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de cerise, herbes séchées, épices et notes balsamiques. Star des appellations Chianti DOCG, Brunello di Montalcino DOCG et Vino Nobile di Montepulciano DOCG.
Les vins rouge du Domaine Cantina Suasa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, épaule d'agneau cuite 5 heures ou paupiettes de veau paysannes et leur risotto.
Arôme évoquant la banane, les bonbons, et parfois le vernis à ongles, particulièrement présent dans les vins primeurs. Le goût amylique rappelle les arômes des confiseries industrielles et ne témoigne pas d'une grande expression de terroir.
Les vins effervescent du Domaine Cantina Suasa s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, dorade royale ou marmite de la mer de fête.
Cépage noir italien autochtone des Abruzzes, l'un des plus plantés en Italie. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs mûrs, prune, épices et notes balsamiques. Star de l'appellation Montepulciano d'Abruzzo DOC et participe aux Cerasuolo d'Abruzzo (rosés), expression typique de l'Italie centrale adriatique.
Une route des vins de prévue dans la région des Marches ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantina Suasa.
Cépage blanc italien autochtone des Marches, identique au Trebbiano di Soave et à la Turbiana selon les analyses génétiques. Cultivé principalement autour de Jesi et Matelica. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'amande, fleurs blanches, fruits jaunes et notes minérales. Star des appellations Verdicchio dei Castelli di Jesi et Verdicchio di Matelica.
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