Domaine Cantina TolloImpavido Rosso d' Italia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Impavido Rosso d' Italia du Domaine Cantina Tollo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Impavido Rosso d' Italia de Domaine Cantina Tollo de la région de Vino da Tavola est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Impavido Rosso d' Italia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Impavido Rosso d' Italia
Les accords mets et vins originaux avec le Impavido Rosso d' Italia
Le Impavido Rosso d' Italia du Domaine Cantina Tollo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, épaule d'agneau cuite 5 heures ou escalopes de veau à la tomme de savoie.
Détails et informations techniques sur le Impavido Rosso d' Italia du Domaine Cantina Tollo
Découvrez le cépage: Mazuelo
Rouges structurés et tanniques, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices, poivre, garrigue méditerranéenne et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, apportant structure et acidité aux grands rouges riojanais. Composante traditionnelle de Rioja DOCa en assemblage avec le tempranillo. Synonyme espagnol du carignan, cépage méditerranéen originaire d'Aragon.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Impavido Rosso d' Italia du Domaine Cantina Tollo sont 0
Informations sur le Domaine Cantina Tollo
Le Domaine Cantina Tollo fait parti des domaines à suivre à Vino da Tavola. Il propose 257 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Catégorie la plus libre du vin italien, sans contrainte de cépage ni de zone. Tous styles : rouges audacieux à base de cépages bordelais (Cabernet, Merlot), assemblages atypiques, cuvées d'auteur hors des règles DOC. Berceau historique des « Super Toscans » dans les années 1960-80 (Sassicaia, Tignanello, Ornellaia) avant la création de l'IGT en 1992. Aujourd'hui dédiée aux vins du quotidien ou aux expérimentations vigneronnes.
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