Domaine Cantina Vignaioli OlienaCrujos Riserva Cannonau di Sardegna
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Crujos Riserva Cannonau di Sardegna du Domaine Cantina Vignaioli Oliena est dans le top 40 des vins de Cannonau di Sardegna.
Structure gustative du Crujos Riserva Cannonau di Sardegna du Domaine Cantina Vignaioli Oliena
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crujos Riserva Cannonau di Sardegna de Domaine Cantina Vignaioli Oliena de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Crujos Riserva Cannonau di Sardegna
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crujos Riserva Cannonau di Sardegna
Les accords mets et vins originaux avec le Crujos Riserva Cannonau di Sardegna
Le Crujos Riserva Cannonau di Sardegna du Domaine Cantina Vignaioli Oliena s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulache hongrois, risotto de coquillettes au chorizo ou tajine d'agneau aux abricots (maroc).
Détails et informations techniques sur le Crujos Riserva Cannonau di Sardegna du Domaine Cantina Vignaioli Oliena
Découvrez le cépage: Bronner
Croisement interspécifique entre le merzling et le rondo obtenu en 1975 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. Toutefois, l'I.N.R.A. Bordeaux Sciences Agro a depuis constaté une perte d'efficacité sur mildiou due a un contournement. On peut le rencontrer au Danemark, au Pays bas, en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Angleterre, ... peu multiplié aujourd'hui et quasiment inconnu en France. Il ne faudra pas le confondre avec un autre cépage du même nom, provenant lui d'un semis de pinot blanc, obtenu en Allemagne également par Johann Philipp Bronner.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crujos Riserva Cannonau di Sardegna du Domaine Cantina Vignaioli Oliena sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Cantina Vignaioli Oliena
Le Domaine Cantina Vignaioli Oliena fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cannonau di Sardegna
La région viticole du Cannonau di Sardegna se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giovanni Montisci et le Domaine Fratelli Puddu y produisent principalement des vins rouge, rosé et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Cannonau di Sardegna sont les Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cannonau di Sardegna révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices de boulangerie ou truffe et parfois aussi des arômes de cerise acide, caoutchouc ou viande grillée.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
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Le mot du vin: Vin de cépage
Nom donné au vin de pays (IGP), produit à partir d'un seul cépage qui confère au vin ses caractéristiques de structure et d'arômes. Le Languedoc est la première région productrice de ce type de vin, à partir de la plupart des grands cépages français.
