
Domaine Cantina VillafrancaRoma Rosso Riserva
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Roma Rosso Riserva du Domaine Cantina Villafranca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roma Rosso Riserva de Domaine Cantina Villafranca de la région du Latium est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Roma Rosso Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roma Rosso Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Roma Rosso Riserva
Le Roma Rosso Riserva du Domaine Cantina Villafranca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, marinade de crevettes ou tripes à la mode de caen.
Détails et informations techniques sur le Roma Rosso Riserva du Domaine Cantina Villafranca
Découvrez le cépage: Goruli mtsvane
Cépage endémique géorgien, connu déjà depuis l'antiquité, que l'on rencontre plus régulièrement aujourd'hui dans les régions de Kartli et d'Imereti. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles. Il ne faudra pas le confondre entre autres avec le mtsvane kakhuri et le gorula mtsvane (raisin de table) également blancs et originaires de Géorgie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roma Rosso Riserva du Domaine Cantina Villafranca sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Cantina Villafranca
Le Domaine Cantina Villafranca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 76 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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