Domaine Cantine CroglianoVilla Ester Greco di Tufo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Villa Ester Greco di Tufo du Domaine Cantine Crogliano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Villa Ester Greco di Tufo de Domaine Cantine Crogliano de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Villa Ester Greco di Tufo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Villa Ester Greco di Tufo
Les accords mets et vins originaux avec le Villa Ester Greco di Tufo
Le Villa Ester Greco di Tufo du Domaine Cantine Crogliano s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cari de poisson à la réunionnaise, quiche lorraine ou légumes crus et dip fromage blanc et roquefort.
Détails et informations techniques sur le Villa Ester Greco di Tufo du Domaine Cantine Crogliano
Découvrez le cépage: Arrufiac
L'Arrufiac blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Arrufiac blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Villa Ester Greco di Tufo du Domaine Cantine Crogliano sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Cantine Crogliano
Le Domaine Cantine Crogliano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Greco di Tufo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Greco di Tufo
La région viticole du Greco di Tufo se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintodecimo et le Domaine Benito Ferrara y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Greco di Tufo sont les Pinot gris, Aglianico et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Greco di Tufo révèle souvent des types d'arômes d'ananas, gingembre ou silex et parfois aussi des arômes de parfum, sel ou chèvrefeuille.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Acescence
Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.
