Domaine Cantine EuropaCapofeto Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Capofeto Syrah du Domaine Cantine Europa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Capofeto Syrah de Domaine Cantine Europa de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Capofeto Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Capofeto Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Capofeto Syrah
Le Capofeto Syrah du Domaine Cantine Europa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulache hongrois, gratin de pâtes façon carbonara ou risotto saucisses et petits légumes au cookéo.
Détails et informations techniques sur le Capofeto Syrah du Domaine Cantine Europa
Découvrez le cépage: Raisaine
Très certainement ardéchoise, cultivée autrefois dans la région de Privas, Aubenas, Joyeuse et Largentière. Elle est issue du croisement intraspécifique naturel entre le ribier noir et le grec rouge. Aujourd'hui, la Raisaine est totalement absente du vignoble et donc en nette voie de disparition, inscrite toutefois au Catalogue officiel des raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Capofeto Syrah du Domaine Cantine Europa sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Cantine Europa
Le Domaine Cantine Europa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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