
Domaine Cantine FabiBenso
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Benso du Domaine Cantine Fabi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Benso de Domaine Cantine Fabi de la région du Latium est un vin .
Accords mets et vins avec du Benso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Benso
Les accords mets et vins originaux avec le Benso
Le Benso du Domaine Cantine Fabi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, lasagnes à la bolognaise express ou poitrine de veau aux légumes nouveaux.
Détails et informations techniques sur le Benso du Domaine Cantine Fabi
Découvrez le cépage: Ravat blanc
Croisement interspécifique entre le Seibel 5474 (Seibel 405 x Seibel 867) et le chardonnay réalisé par Jean-François Ravat. Après 1945, il était déjà considéré comme un cépage de qualité, inscrit aujourd'hui au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Benso du Domaine Cantine Fabi sont 0
Informations sur le Domaine Cantine Fabi
Le Domaine Cantine Fabi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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