Domaine Cantine ScalaLacrima Christi del Vesuvio Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Lacrima Christi del Vesuvio Rosso du Domaine Cantine Scala
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lacrima Christi del Vesuvio Rosso de Domaine Cantine Scala de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lacrima Christi del Vesuvio Rosso du Domaine Cantine Scala de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de fraises, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Lacrima Christi del Vesuvio Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lacrima Christi del Vesuvio Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Lacrima Christi del Vesuvio Rosso
Le Lacrima Christi del Vesuvio Rosso du Domaine Cantine Scala s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, gratin de pâtes moelleux, et pas cher ou tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons....
Détails et informations techniques sur le Lacrima Christi del Vesuvio Rosso du Domaine Cantine Scala
Découvrez le cépage: Dureza
Ce cépage est donné comme étant originaire du nord du département de l'Ardèche, nous lui trouvons toutefois une grande ressemblance avec le duras de la région de Gaillac (Tarn). Des analyses A.D.N. ont mis en évidence que la syrah a comme parents la mondeuse blanche (mère) et la Dureza (père). Egalement, des chercheurs italiens et suisses émettent l'hypothèse d'une part, que la Dureza, aujourd'hui en voie de disparition, est un frère ou une soeur du cépage italien le teroldego et d'autre part, que le pinot noir est un grand parent. La Dureza est inscrite au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. - Synonymie : duré ou duret (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lacrima Christi del Vesuvio Rosso du Domaine Cantine Scala sont 2017, 2011, 1895, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Cantine Scala
Le Domaine Cantine Scala fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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