Domaine Cantine ScolariClassic Groppello
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Classic Groppello du Domaine Cantine Scolari
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Classic Groppello de Domaine Cantine Scolari de la région de Lombardie est un vin .
Accords mets et vins avec du Classic Groppello
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Groppello
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Groppello
Le Classic Groppello du Domaine Cantine Scolari s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, gratin de macaroni jambon-fromage ou agneau braisé au poivron.
Détails et informations techniques sur le Classic Groppello du Domaine Cantine Scolari
Découvrez le cépage: Chichaud
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes, fleurs blanches et notes herbacées méridionales. Profil rustique aérien. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare autrefois cultivé dans le Sud-Ouest, aujourd'hui quasi disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic Groppello du Domaine Cantine Scolari sont 2019, 2014, 2017, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Cantine Scolari
Le Domaine Cantine Scolari fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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