Le Domaine Cantine Scolari fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantine Scolari à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantine Scolari. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantine Scolari avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Cantine Scolari s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti aux courgettes et jambon italien, paella valencienne ou tarte courge champignons lardons.
En bouche le vin blanc du Domaine Cantine Scolari est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Les vins rosé du Domaine Cantine Scolari s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, gésiers en sauce ou spaghettis carbonara très simples.
Cépage très anciennement cultivé en Italie du nord et depuis peu en Sardaigne. On peut également le rencontrer en Grèce, en nouvelle Zélande, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il a très certainement un lien de parenté avec le teroldego et le refosco dal pedunculo rosso et serait le frère du lagrein, tous trois cépages italiens. Il est également parent avec le completer.
Les vins effervescent du Domaine Cantine Scolari s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, souris d'agneau confites au porto ou omelette aux pommes de terre et lardons.
Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.
Les vins rouge du Domaine Cantine Scolari s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, gratin de macaronis de mami au gruyère ou agneau chaouia.
En bouche le vin rouge du Domaine Cantine Scolari est un vin puissant.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantine Scolari.
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
Quelques années après la Seconde Guerre mondiale, Saint-Thomas était une commune rurale, hors attraction de ville, qui était peuplée de 900 habitants qui vivaient essentiellement de la polyculture, élevage et viticulture. Environ 150 enfants étaient scolarisés dans une école de filles (deux classes) et une autre destinée aux garçons (trois classes). Avant la construction d’une première cantine, le ...
Quatre écoles ont eu le privilège de déguster les créations de Takashi Kinoshita, une étoile au Guide Michelin : Montigny-sur-Aube, Belan-sur-Oucre, Brion-sur-Ource et Veuxhaulles-sur-Aube. Et comme c’était la chandeleur, le chef d’origine japonaise a confectionné au menu une crêpe aumônière de salade aux lentilles. Puis pour le plat principal, truite au safran et gratin dauphinois et enfin en dessert un biscuit roulé au miel façon japonaise. Truite au safran et gratin dauphinois, ...
REPORTAGE – Sous nos pieds s’étend la plus prestigieuse cave privée fidèlement constituée par Michel-Jack Chasseuil, qui en garde jalousement certains secrets. Le bruit du loquet qui se défait résonne dans cour en gravier. Michel-Jack Chasseuil passe sa tête en travers de la porte en bois. «Ah c'est Le Figaro ? Entrez !». Depuis qu'il a été agressé en 2014, il prend des précautions. Ce matin-là, la sonnerie retent ...
Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.
