Domaine Cantine ScolariClassic Lugana
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Classic Lugana du Domaine Cantine Scolari
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Classic Lugana de Domaine Cantine Scolari de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Classic Lugana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Lugana
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Lugana
Le Classic Lugana du Domaine Cantine Scolari s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de bouillon d'awara, quiche aux fruits de mer et champignons ou flammenkuche revisitée.
Détails et informations techniques sur le Classic Lugana du Domaine Cantine Scolari
Découvrez le cépage: Téoulier
Rouges souples et fruités à la couleur claire, à la robe rubis pâle, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et épices méditerranéennes (garrigue, thym). Profil provençal discret. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales provençales et fait partie des cépages anciens étudiés. Cépage noir français autochtone de Provence et des Alpes-Maritimes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic Lugana du Domaine Cantine Scolari sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Cantine Scolari
Le Domaine Cantine Scolari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Lugana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lugana
DOC à cheval Lombardie-Vénétie au sud du lac de Garde, blancs salins et structurés de référence. Turbiana autochtone (Trebbiano di Lugana) en cépage unique : blancs vifs aux notes signature d'amande fraîche, agrumes, pomme blanche, fleurs blanches et touche minérale saline iodée, bouche tendue et longue — au potentiel de garde insoupçonné. Versions tranquille, Superiore élevée, Riserva ample, Spumante. Sols argilo-calcaires riches, ~1 800 ha.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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