Domaine Cantine SimoniSauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Sauvignon du Domaine Cantine Simoni est dans le top 70 des vins de Vigneti delle Dolomiti.
Structure gustative du Sauvignon du Domaine Cantine Simoni
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon de Domaine Cantine Simoni de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon
Le Sauvignon du Domaine Cantine Simoni s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes carbonara à la flo sans oeuf, brasucade de moules du languedoc ou boeuf franc-comtois.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon du Domaine Cantine Simoni
Découvrez le cépage: Brachet
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise) et épices méditerranéennes du terroir niçois. Profil aérien. Composante des assemblages de l'AOC Bellet, participe à l'identité unique des vins niçois aux côtés du folle noire et du braquet. Sans lien de parenté avec le brachetto piémontais. Cépage noir provençal autochtone des Alpes-Maritimes.
Informations sur le Domaine Cantine Simoni
Le Domaine Cantine Simoni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vigneti delle Dolomiti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vigneti delle Dolomiti
IGT alpine couvrant Trentin, Haut-Adige et nord-Vénétie sur les Dolomites UNESCO, vignobles d'altitude au climat tendu. Blancs vifs et précis dominent. Pinot Grigio signature aux notes signature d'agrumes, poire, fleurs blanches et touche saline, bouche désaltérante. Chardonnay ample, Müller-Thurgau aromatique, Sauvignon vif.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
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