Domaine Cape BarrenSingle Vineyard Grüner Veltliner
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Single Vineyard Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Vineyard Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Single Vineyard Grüner Veltliner
Le Single Vineyard Grüner Veltliner du Domaine Cape Barren s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de sandwich banh mi, poisson cru à la tahitienne ou bouillabaisse de raoul.
Détails et informations techniques sur le Single Vineyard Grüner Veltliner du Domaine Cape Barren
Découvrez le cépage: Souvignier gris
Cépage hybride gris allemand obtenu en 1983 à Freiburg, croisement résistant aux maladies impliquant le cabernet sauvignon et le bronner. Résistant au mildiou et à l'oïdium, il donne des vins blancs et rosés clairs aromatiques, structurés, aux notes de fruits exotiques et de fleurs. Cultivé en Allemagne, en Suisse et en Belgique pour les vignobles biologiques.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Single Vineyard Grüner Veltliner du Domaine Cape Barren sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Cape Barren
Le Domaine Cape Barren fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Adelaide Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Adelaide Hills
Région viticole australienne située dans les collines à l'est d'Adélaïde, en Australie-Méridionale. Vignobles d'altitude (400-650 m) dans les Mount Lofty Ranges, parmi les plus hauts et frais d'Australie (température moyenne de janvier ~19 °C). Cépages stars : Sauvignon Blanc (30 %) et Chardonnay (25 %), suivis du Pinot Noir et de la Shiraz. Région de référence pour le Sauvignon Blanc australien et les mousseux haut de gamme méthode traditionnelle.
La région viticole d'Australie du Sud
État viticole australien le plus important, à l'origine d'environ 50 % de la production nationale. Climat varié allant du chaud (Barossa) au frais (Adelaide Hills). Sous-régions emblématiques : Barossa Valley (11 600 ha, Shiraz roi), McLaren Vale (7 400 ha, Shiraz et Grenache), Adelaide Hills (14 000 ha, frais, Sauvignon Blanc/Chardonnay), Clare Valley (Riesling), Coonawarra (Cabernet sur terra rossa), Eden Valley. Berceau des grands Shiraz australiens (Penfolds Grange).
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