Domaine Cape MentelleBotrytis Savignon Blanc - Semillon
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Botrytis Savignon Blanc - Semillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Botrytis Savignon Blanc - Semillon
Les accords mets et vins originaux avec le Botrytis Savignon Blanc - Semillon
Le Botrytis Savignon Blanc - Semillon du Domaine Cape Mentelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de penne au saumon fumé et à la crème fraiche, chop suey de poulet ou 'the' tarte aux fraises.
Détails et informations techniques sur le Botrytis Savignon Blanc - Semillon du Domaine Cape Mentelle
Découvrez le cépage: Baco
Blancs vifs à acidité prononcée, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne et nerveuse, sur des arômes discrets d'agrumes (citron) et notes hybrides légèrement foxées. Résistant aux maladies. Principalement utilisé pour la distillation de l'Armagnac, représente une part importante du vignoble landais et signe l'identité aromatique des eaux-de-vie gasconnes (notes rancio caractéristiques). Cépage hybride blanc français obtenu en 1898 par François Baco (folle blanche × noah).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Botrytis Savignon Blanc - Semillon du Domaine Cape Mentelle sont 0
Informations sur le Domaine Cape Mentelle
Le Domaine Cape Mentelle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Margaret River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Margaret River
Pointe sud-ouest australienne entre Cape Naturaliste et Leeuwin : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi (~33 %, « Bordeaux australien ») — structuré et élégant aux notes de cassis, mûre, cèdre, menthe et touche poivrée, tanins fermes. Chardonnay racé et minéral (agrumes, pêche blanche, beurre noisette, comparable à la Bourgogne). Sauvignon-Sémillon vif en assemblage signature. Climat méditerranéen tempéré par deux océans, latérites rouges et calcaires drainants.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
Premium australien sur Margaret River. Assemblages Cabernet-Merlot bordelais en rouge signature : profonds et raffinés aux notes de cassis mûr, eucalyptus, cèdre et graphite, tanins fermes et grande garde, souvent comparés aux Médoc. Chardonnay considéré meilleur d'Australie : tendu, salin et minéral (citron, noisette, brioche). Sauvignon-Sémillon vif (agrumes, herbe coupée).
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