
Domaine CarlevanaRezerva Cabernet Sauvignon
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Accords mets et vins avec du Rezerva Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rezerva Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Rezerva Cabernet Sauvignon
Le Rezerva Cabernet Sauvignon du Domaine Carlevana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, poêlée d'abats berbère ou poulet coco.
Détails et informations techniques sur le Rezerva Cabernet Sauvignon du Domaine Carlevana
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rezerva Cabernet Sauvignon du Domaine Carlevana sont 2005, 0
Informations sur le Domaine Carlevana
Le Domaine Carlevana fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Moldavie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moldavie
Vignoble ancestral aux cépages identitaires. Fetească Neagră, grande référence rouge moldave : profond aux notes de prune mûre, cerise noire, épices et tabac, tanins fondus. Rară Neagră (Băbească) plus léger et floral. Saperavi teinturier dense.
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