
Domaine FautorIllustro Cabernet Sauvignon - Merlot
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Illustro Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Fautor est dans le top 10 des vins de Moldavie et dans le top 5 des vins de Moldavie.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Illustro Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Fautor de la région de Moldavie révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de tabac, vanille ou café.
Accords mets et vins avec du Illustro Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Illustro Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Illustro Cabernet Sauvignon - Merlot
Le Illustro Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Fautor s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes ou magrets de canard au miel rapides.
Détails et informations techniques sur le Illustro Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Fautor
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Illustro Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Fautor sont 2016, 2013, 2015, 2009
Informations sur le Domaine Fautor
Le Domaine Fautor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Moldavie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moldavie
La Moldavie est un pays enclavé d'Europe de l'Est, l'un des nombreux anciens États soviétiques de cette région. Elle est séparée des bords occidentaux de la mer Noire par la province d'Odessa, dans le sud de l'Ukraine, et se trouve juste au nord de la Roumanie et de la Bulgarie. ) La Moldavie a obtenu son indépendance de la Russie en 1991. Elle porte désormais le nom officiel de République de Moldavie.
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