Domaine Carlo ZenegagliaMontefluno
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Montefluno du Domaine Carlo Zenegaglia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montefluno de Domaine Carlo Zenegaglia de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Montefluno du Domaine Carlo Zenegaglia de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Montefluno
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montefluno
Les accords mets et vins originaux avec le Montefluno
Le Montefluno du Domaine Carlo Zenegaglia s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti à la carbonara, tajine de poulet aux abricots et amandes ou clafoutis aux fromages.
Détails et informations techniques sur le Montefluno du Domaine Carlo Zenegaglia
Découvrez le cépage: Grand noir de la C
Rouges intensément colorés et simples, à la robe pourpre opaque (pulpe rouge), aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes discrets de fruits rouges. Profil teinturier. Autrefois planté massivement dans le Midi pour renforcer la couleur des assemblages méridionaux, aujourd'hui marginal mais subsiste en Languedoc. Cépage noir teinturier français (Grand Noir de la Calmette), obtenu en 1855 par Henri Bouschet (Aramon × Petit Bouschet).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montefluno du Domaine Carlo Zenegaglia sont 2016, 2017, 0, 2013
Informations sur le Domaine Carlo Zenegaglia
Le Domaine Carlo Zenegaglia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Lugana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lugana
DOC à cheval Lombardie-Vénétie au sud du lac de Garde, blancs salins et structurés de référence. Turbiana autochtone (Trebbiano di Lugana) en cépage unique : blancs vifs aux notes signature d'amande fraîche, agrumes, pomme blanche, fleurs blanches et touche minérale saline iodée, bouche tendue et longue — au potentiel de garde insoupçonné. Versions tranquille, Superiore élevée, Riserva ample, Spumante. Sols argilo-calcaires riches, ~1 800 ha.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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Bouteille d'une contenance de 5 litres.
