Le Domaine Carlos Serres fait parti des domaines à suivre à Rioja. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Carlos Serres à Rioja parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Carlos Serres. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Carlos Serres avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Carlos Serres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, ojja tunisienne d'imène ou boeuf colombo façon bourguignon.
Au nez le vin rouge du Domaine Carlos Serres révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine Carlos Serres est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Outre le Tempranillo et le Garnacha, le Graciano et le Mazuelo (Carignan) sont également utilisés dans les vins rouges de la Rioja. Quelques entreprises vinicoles, notamment Marqués de Riscal, utilisent de petites quantités de Cabernet Sauvignon. Les raisins blancs sont beaucoup moins plantés. En 2017, la superficie du vignoble a été enregistrée à 64 215 hectares (158 679 acres).
91 % sont plantés en cépages rouges. La production certifiée de vin a dépassé 250 millions de litres (66 millions de gallons américains). La région viticole de Rioja se trouve principalement dans la région administrative de La Rioja, traversée par le fleuve Rio Oja. Toutefois, ses vignobles les plus septentrionaux sont situés dans les régions voisines de Navarre et de Pais Vasco (Pays basque).
Les vins blanc du Domaine Carlos Serres s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de tagliatelles aux noix de saint jacques, dip betteraves houmous ou dos de cabillaud et ses tagliatelles de courgette.
Au nez le vin blanc du Domaine Carlos Serres révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Carlos Serres est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins rosé du Domaine Carlos Serres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), agneau garam massala ou courge spaghetti à la crème et aux lardons.
Au nez le vin rosé du Domaine Carlos Serres révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Se dit d'un vin à son apogée qui se révèle équilibré et offre tout son potentiel aromatique.
Une route des vins de prévue dans la région de Rioja ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Carlos Serres.
Une tradition établie en 1945 Sommaire Une tradition établie en 1945 L’étiquette 2023 : une célébration du savoir-faire artisanal L’étiquette esquisse aujourd’hui deux grandes tendances d’un monde du vin partagé entre conservatisme et avant-gardisme. D’un côté, les grands crus misent sur la sobriété avec des étiquettes qui représentent très souvent la proprié ...
Accord Mets & Vins • 2025-12-15 Un mariage savoureux : Carré d’agneau rôti et vin Quand il s’agit de créer une expérience gastronomique inoubliable, un accord parfait entre le mets et le vin peut faire toute la différence. Aujourd’hui, nous explorons l’art d’accorder un carré d’agneau rôti avec le vin idéal, offrant une symphonie de saveurs à chaque bouchée. Exemples d’accords réussis Châteauneuf-du-Pape: Sa structure tannique et ses arômes de fruits ...
Découvrez l’Art de Marier les Croquetas de Jamón avec le Vin Parfait Mariage emblématique de la gastronomie espagnole, les croquetas de jamón séduisent par leur texture fondante et leur goût délicat de jambon. Bien accorder ce met avec un vin peut transformer un repas simple en une expérience gastronomique mémorable. Quelques accords vins et croquetas de jamón à envisager Cava : Les bulles fines de ce vin pétillant espagnol équilibrent le gras et la richesse des croquetas. Son acidité et s ...
Se dit d'un vin à son apogée qui se révèle équilibré et offre tout son potentiel aromatique.
