Domaine Carlos SerresEneldo Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Eneldo Blanco du Domaine Carlos Serres
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eneldo Blanco de Domaine Carlos Serres de la région de Rioja est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Eneldo Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eneldo Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Eneldo Blanco
Le Eneldo Blanco du Domaine Carlos Serres s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de linguines aux crevettes et sauce tomate piquante, mini roulés de croque-monsieur ou poisson au lait de coco de ma belle-soeur brésilienne.
Détails et informations techniques sur le Eneldo Blanco du Domaine Carlos Serres
Découvrez le cépage: Lercat
Très certainement pyrénéenne du Jurançonnais plus précisément. Il a été longtemps confondu avec le lauzet, pourtant ses feuilles sont quelque peu différentes. Il n'est pratiquement plus présent dans le vignoble ce qui fait qu'il est en nette voie de disparition. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec un ou plusieurs cépages dont le courbu blanc et pour plus de précisions cliquez ici ! - Synonymie : arcat à Lasseube (Pyrénées atlantiques) (la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eneldo Blanco du Domaine Carlos Serres sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Carlos Serres
Le Domaine Carlos Serres fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: R-M (champagne)
Récoltant-manipulant. C'est le vigneron artisan. Il élabore seul son champagne, souvent un monocru représentatif du village ou des communes environnantes.
