Le Domaine Carpenter Rocks de Mount Gambier d'Australie du Sud
Le Domaine Carpenter Rocks fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Mount Gambier à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Carpenter Rocks à Mount Gambier parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Carpenter Rocks. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Carpenter Rocks avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Carpenter Rocks s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de butternut au chèvre, rougail de morue ou quiche aux courgettes.
Au nez le vin blanc du Domaine Carpenter Rocks révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Carpenter Rocks est un vin puissant.
La région viticole du Mount Gambier se situe dans la région du Limestone Coast en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Good Intentions Wine Co et le Domaine Good Intentions Wine Co y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mount Gambier sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mount Gambier révèle souvent des types d'arômes de fraises, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de beurre, agrume ou chêne.
En bouche du Mount Gambier est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région du Mount Gambier, produisant 37 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mount Gambier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Les vins rouge du Domaine Carpenter Rocks s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu, vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise) ou cuissot chevreuil à préparer la veille.
En bouche le vin rouge du Domaine Carpenter Rocks est un vin avec une belle fraicheur.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région de Mount Gambier ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Carpenter Rocks.
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