Le Domaine Good Intentions Wine Co de Mount Gambier d'Australie du Sud

Domaine Good Intentions Wine Co - Noir Dee Doot Dah
Le domaine propose 19 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 2 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Mount Gambier dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Good Intentions Wine Co fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Mount Gambier à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Good Intentions Wine Co

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Good Intentions Wine Co à Mount Gambier parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Good Intentions Wine Co. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Good Intentions Wine Co avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Good Intentions Wine Co

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Good Intentions Wine Co

Les vins rouge du Domaine Good Intentions Wine Co s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, sauté de veau au chorizo ou aiguillette de canard au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Good Intentions Wine Co

Au nez le vin rouge du Domaine Good Intentions Wine Co révèle souvent des types d'arômes de fraises, sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Good Intentions Wine Co est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Good Intentions Wine Co

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Good Intentions Wine Co

  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Mount Gambier

La région viticole du Mount Gambier se situe dans la région du Limestone Coast en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Good Intentions Wine Co et le Domaine Good Intentions Wine Co y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mount Gambier sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mount Gambier révèle souvent des types d'arômes de fraises, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de beurre, agrume ou chêne.

En bouche du Mount Gambier est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région du Mount Gambier, produisant 37 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mount Gambier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins rosés du Domaine Good Intentions Wine Co

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Good Intentions Wine Co

Les vins rosé du Domaine Good Intentions Wine Co s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de saltimbocca alla romana, pâtes à la "carbonara" à la française ou cuisse de canard confite au cidre.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Good Intentions Wine Co

Au nez le vin rosé du Domaine Good Intentions Wine Co révèle souvent des types d'arômes de tropical, goyave ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Good Intentions Wine Co

  • 2018avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Good Intentions Wine Co

  • Sémillon
  • Pinot Noir
  • Petit Verdot
  • Pinot Gris
  • Shiraz/Syrah
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins blancs du Domaine Good Intentions Wine Co

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Good Intentions Wine Co

Les vins blanc du Domaine Good Intentions Wine Co s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'andouillette sauce moutarde, ailes de raie aux câpres ou quiche aux lardons et au gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Good Intentions Wine Co

Au nez le vin blanc du Domaine Good Intentions Wine Co révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou floral. En bouche le vin blanc du Domaine Good Intentions Wine Co est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Good Intentions Wine Co

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Good Intentions Wine Co

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc
  • Riesling
  • Chardonnay

Le mot du vin: Pierre à fusil

Se dit d'un arôme qui évoque l'odeur du silex venant de produire des étincelles.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Good Intentions Wine Co

Une route des vins de prévue dans la région de Mount Gambier ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Good Intentions Wine Co.

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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