Domaine CarputoCollina Viticella Falanghina dei Campi Flegrei
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Collina Viticella Falanghina dei Campi Flegrei du Domaine Carputo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collina Viticella Falanghina dei Campi Flegrei de Domaine Carputo de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Collina Viticella Falanghina dei Campi Flegrei
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collina Viticella Falanghina dei Campi Flegrei
Les accords mets et vins originaux avec le Collina Viticella Falanghina dei Campi Flegrei
Le Collina Viticella Falanghina dei Campi Flegrei du Domaine Carputo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de baeckeoffe aux poissons, quiche au thon, poivron et tomate ou chips au bacon.
Détails et informations techniques sur le Collina Viticella Falanghina dei Campi Flegrei du Domaine Carputo
Découvrez le cépage: Bouteillan
Le Bouteillan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Bouteillan blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collina Viticella Falanghina dei Campi Flegrei du Domaine Carputo sont 0
Informations sur le Domaine Carputo
Le Domaine Carputo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Campi Flegrei à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campi Flegrei
La région viticole du Campi Flegrei se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Agnanum et le Domaine Contrada Salandra y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Campi Flegrei sont les Aglianico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Campi Flegrei révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Maître de chai
Le maître de chai est le responsable technique d'un chai (généralement un oenologue professionnel), qui préside et veille au processus d'élaboration des vins et à leur élevage. Contrairement à un oenologue de laboratoire oenologique, qui intervient ponctuellement pour seconder le vigneron, le maître de chai fait partie de l'équipe technique du domaine.
