Le Château du Cartillon de Haut-Médoc à Bordeaux

Château du Cartillon
Le domaine propose 2 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Grands Chais de France (Groupe GCF)
Il est classé au top 139 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Haut-Médoc dans la région de Bordeaux

Le Château du Cartillon fait parti des domaines à suivre à Haut-Médoc. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Haut-Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château du Cartillon se trouve à Haut-Médoc, en France et offre un cadre décoratif grandiose traversé par la rivière Gironde, en bordure de l'océan Atlantique. Il est entouré de magnifiques vignobles, témoin des modes de fabrication ancestraux et respectueux de l'environnement, ainsi que d'une abondance de plantes et d'animaux sauvages. Le domaine viticole Château du Cartillon, anciennement nommé Domaine de Fresnayede, appartient à la famille Andraud depuis sa fondation en 1956. Les vignes se situent sur les coteaux verdoyants à proximité de Haut-Médoc, et comprennent des parcelles plantées d'un choix varié de cépages qui leurs sont propres. Les vignes, dont la plupart sont entretenues selon des pratiques durables, récoltent des raisins qui sont vinifiés puis élevés en fûts de chêne afin de produire des vins fins et aromatiques. Le Domaine s’étend sur deux propriétés : des vignobles de 15 hectares à Saint-Aubin-du-Médoc et des vignobles supplémentaires à Saint-Gérard. Le Château du Cartillon se distingue par leur engagement envers la qualité et le sauvegarde environnementale. Avec leurs vins certifiés bios, le domaine s’assure que leurs méthodes de vinification soient les plus respectueux de l’environnement et sans produits chimiques. Ils participent aux initiatives locales et internationales visant à sauver la biodiversité et à assurer l'utilisation responsable des matières premières forestières. Le domaine est le fier producteur d’un certain nombre de vins exquis, dont le Cartillon, un vin riche et épicé réalisé à partir de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet fines et Petit Verdot. Les vins Château du Cartillon sont disposés aux canaux de distribution principaux et primés chaque année par un certain nombre de publications. Les vins du Château du Cartillon sont également indispensables à des événements privés et à des tables prestigieuses.

Top des meilleurs vins du Château du Cartillon

À la recherche des meilleurs vins du Château du Cartillon à Haut-Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château du Cartillon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château du Cartillon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château du Cartillon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château du Cartillon

Les vins rouge du Château du Cartillon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, irish stew à la bière ou confit de canard (conserve).

Analyse organoleptique des vins rouge du Château du Cartillon

Au nez le vin rouge du Château du Cartillon révèle souvent des types d'arômes de cuir, cassis noir ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits noirs ou cerise. En bouche le vin rouge du Château du Cartillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château du Cartillon

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2002avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château du Cartillon

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Haut-Médoc

AOC bordelaise structurante en amont de la Gironde au nord de Bordeaux : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi sur les croupes de graves — coloré et tannique aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche d'épices, structuré et de garde. Merlot souple sur sols argileux apportant rondeur (prune, fruits rouges). Petit Verdot dense et Cabernet Franc en complément. Bouquet évolutif (torréfaction, truffe, pruneau, cuir).

5 Crus Classés (1855). AOC (1935), graves bien drainées, océanique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château du Cartillon

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Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Actualités du Château du Cartillon et des vins de la région

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