Domaine CartuxaÉvora 50 Anos Late Harvest Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Évora 50 Anos Late Harvest Branco du Domaine Cartuxa est dans le top 90 des vins d'Evora.
Structure gustative du Évora 50 Anos Late Harvest Branco du Domaine Cartuxa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Évora 50 Anos Late Harvest Branco de Domaine Cartuxa de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Évora 50 Anos Late Harvest Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Évora 50 Anos Late Harvest Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Évora 50 Anos Late Harvest Branco
Le Évora 50 Anos Late Harvest Branco du Domaine Cartuxa s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet, rouelle de porc à la sauce tomate ou homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la....
Détails et informations techniques sur le Évora 50 Anos Late Harvest Branco du Domaine Cartuxa
Découvrez le cépage: Magdeleine noire des Charentes
Rouges légers et fruités à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise) et notes florales discrètes. Profil patrimonial confidentiel. Quasi disparu, subsiste dans quelques parcelles charentaises et bretonnes, préservé en collections variétales pour son importance scientifique. Cépage noir français très rare, ancêtre confirmé du Merlot et du Malbec selon les études génétiques de 2009.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Évora 50 Anos Late Harvest Branco du Domaine Cartuxa sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Cartuxa
Le Domaine Cartuxa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région d'Evora à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Evora
DOC sous-région cœur du Haut Alentejo portugais (autour de la cité historique, sols bruns et rouges méditerranéens fertiles, microclimat continental à 22°C moyennes aux amplitudes marquées hivers froids étés chauds, 500-800 mm pluies) : Aragonez (Tempranillo), Trincadeira et Periquita signatures autochtones en rouges rois — profils aux arômes de baies rouges, tanins denses équilibrés et acidité fine préservée. Arinto, Roupeiro et Tamarez en blancs délicats aux agrumes et fruits tropicaux.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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