
Domaine Quinta da PlanselDorina Lindemann Reserva
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Dorina Lindemann Reserva du Domaine Quinta da Plansel est dans le top 30 des vins d'Alentejano.

Structure gustative du Dorina Lindemann Reserva du Domaine Quinta da Plansel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dorina Lindemann Reserva de Domaine Quinta da Plansel de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dorina Lindemann Reserva du Domaine Quinta da Plansel de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de mûre, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Dorina Lindemann Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dorina Lindemann Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Dorina Lindemann Reserva
Le Dorina Lindemann Reserva du Domaine Quinta da Plansel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de poivrons farcis, couscous royal (agneau, poulet, merguez) ou epaule d'agneau farcie au cognac.
Détails et informations techniques sur le Dorina Lindemann Reserva du Domaine Quinta da Plansel
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Rouges profonds et concentrés, à la robe noire, aux tanins fermes mais polis, sur des arômes de mûre, cassis, violette, bergamote, réglisse, poivre noir et notes florales typiques. Pilier des grands Porto vintage (Quinta do Noval, Taylor's) et signature des Douro DOC modernes secs et des Dão DOC. Aussi exporté en Australie et Californie. Cépage portugais considéré comme le plus noble du pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dorina Lindemann Reserva du Domaine Quinta da Plansel sont 2017, 2010, 2018, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Quinta da Plansel
Le Domaine Quinta da Plansel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 57 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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