Domaine Casa Alle VaccheVin Santo del Chianti
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Le Vin Santo del Chianti du Domaine Casa Alle Vacche est dans le top 90 des vins de Toscane.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vin Santo del Chianti du Domaine Casa Alle Vacche de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de pommes, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Vin Santo del Chianti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin Santo del Chianti
Les accords mets et vins originaux avec le Vin Santo del Chianti
Le Vin Santo del Chianti du Domaine Casa Alle Vacche s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, le cassoulet de mamie mélanie ou sandwich banh mi.
Détails et informations techniques sur le Vin Santo del Chianti du Domaine Casa Alle Vacche
Découvrez le cépage: Merzling
Croisement entre le seyval et le FR 375-52 (riesling x pinot gris ou rülander) obtenu en Allemagne en 1960 par Johannes Zimmermann. On peut le rencontrer au Danemark, en Belgique, en Suisse, en Lituanie, en République tchèque, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.
Informations sur le Domaine Casa Alle Vacche
Le Domaine Casa Alle Vacche fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Rôti (goût de)
Goût caractéristique des vins issus de raisins atteints de botrytis cinerea.
