Domaine RicasoliGranello Passito
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Granello Passito du Domaine Ricasoli est dans le top 20 des vins de Toscane.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Granello Passito du Domaine Ricasoli de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de tropical, abricot ou miel et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Granello Passito
Les accords qui marchent parfaitement avec le Granello Passito
Les accords mets et vins originaux avec le Granello Passito
Le Granello Passito du Domaine Ricasoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de salade de pâtes au surimi, gratin de poisson et de fruits de mer ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le Granello Passito du Domaine Ricasoli
Découvrez le cépage: Lledoner pelut
Le Lledoner Pelut noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de grosses à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Lledoner Pelut noir dans plusieurs vignobles: Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Granello Passito du Domaine Ricasoli sont 2012, 2017, 2014, 2011 et 2015.
Informations sur le Domaine Ricasoli
Le Domaine Ricasoli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Vin doux naturel
Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.
